Однажды в Париже муж пригласил её в ресторан. Этот ужин изменил ее жизнь. Желая узнать секреты французской кухни, Джулия поступила учиться в знаменитую кулинарную школу Le Cordon Bleu. А в свободное время бродила между рядами рынков под открытым небом, беседуя с продавцами фруктов, рыбы и пекарями.
🎂🥣🍛 Семейная пара во время своих прогулок разыскивала уютные бистро, где Джулия с интересом узнавала все новые и новые блюда. Десять лет она занималась тем, что писала, тестировала и переписывала новые рецепты.
🍨 В 1961 году вышла книга «Освоение искусства французской кухни». Миллионы домохозяек стали осваивать под руководством Джулии новые и новые рецепты, восхищая своих домашних.
🍳 В своих кулинарных книгах Джулия Чайлд делится настоящей кулинарной мудростью, проверенной на собственном опыте, (например, как сделать так, чтобы никто не заметил, что для супа был использован консервированный бульон, как придать нужную консистенцию «неполучившемуся» голландскому соусу и т.д. ). Ее книги написаны простым и живым языком и очень увлекательны, переведены на множество языков, в том числе и русский.
🎂 За свою жизнь Джулия написала около 20 книг о кулинарном искусстве, став для многих кумиром.
#кухняфранции #готовимлегко #французскийрецепт #рецептдня #лучшиерецепты #гастрономия #кулинар #кухня
