Все запаслись волшебными пузырьками? 🍾 Pétillant или волшебные пузырьки. По нормам европейского винного права шампанским может считаться только продукция виноделов Шампани. 🍾🍾 Но есть во Франции чудесные игристые вина. Только называются по другому. 🍾 Самое популярное...
Blanquette de Limoux
Бланкет де Лиму из Лангедока — прародитель игрристых вин Франции. Дошедшие до нас записи обо всех прелестях игристого из Лиму датированы 1531-ым годом.
Дом шампанского J. de TELMONT
Знакомьтесь - Дом шампанского J. de TELMONT. Уже четвертое поколение семьи Лопиталь работает над созданием этого напитка. Основатель Дома в 1912 году купил виноградники для производства шампанского недалеко от местечка Telmont, что и...
Ритуал употребления шампанского
Шампанское можно пить в любое время суток, в компании и в одиночку для собственного удовольствия, или, что ещё лучше - с любимым человеком, так как по словам французской писательницы Жорж Санд, оно “помогает очаровать". Известно, что в руководящих коммерческих и...
Шампанское : производство шампанского
Сначала производится брожение сусла, как это делается для любого белого неигристого вина. Затем перемешивают вместе (или как говорят "составляют") вина из различных виноградников (хозяйств) и вина, оставшиеся от прошлогодних сборов. Таким образом, получается...
Шампанское : история
Символ французского образа жизни, шампанское – волшебный напиток. Золото и серебро на этикетках, солнечный цвет, поднимающийся фейерверк пузырьков в длинном бокале – все это завораживает. Его живость заразительна, оно украшает существование. Связанный с общественными...