Сегодня винодельческая область Кот дю Рон раскинулась на площади 58 тысяч гектаров. Она принадлежит к наименованиям контролируемого происхождения и производит около 3 миллионов гектолитров вина в год. Кот дю Рон, третья по величине французская винодельческая область,...
Из предгорья французских Альп восхитительный сыр реблошон. Этот сыр получается при смешивании сырого молока, надоенного от коров трех различных пород: абонданс (abondance), тарин (tarine) и монбельярдской (montbéliarde). Реблошон обязан своим рождением хитрости...
Шартрёз (фр. La chartreuse) — французский ликёр, изготовленный монахами картезианского ордена в винных погребах Вуарона в Изере, на границе горного массива Шартрёз. По легенде, в 1605 году французский маршал Франсуа д’Эстре передал в картезианский монастырь Гранд...
Традиционный крепкий альпийский ликёр. Вырабатывается путём настаивания спирта на травах рода полынь (таких как Artemisia mutellina, Artemisia spicata, Artemisia umbelliformis, Artemisia glacialis). Данные травы произрастают в Альпах на высоте 2400-3500 м и у местного...
Озеро Аннеси, окружённое горами и альпийской панорамой, славится своими гостеприимными террасами кафе и кондитерских. Город красивый и богатый, место отпусков со своим казино и Паласом, его сравнивают с Венецией. Только холодной, действительно, здесь прохладно,...
Раз в год в городе Виллар де Ланс проводится Праздник ракушек Сан Жака, привозимых из бухты Сен-Бриё. Так два региона, один горный, а другой морской, празднуют ракушку Сан Жака, символ Христианства, своего рода этакая ракушечная Масленица! Хочется начать словами Петра...
Бле дю Веркор-Сасенаж - это в настоящее время единственный французский сыр, который изготовляется из смеси подогретого и сырого молока. Bleu du Vercors : Бле дю Веркор Самый любимый французами, президент Франции Шарль де Голль воскликнул: «Как управлять страной, где...