Короли и капуста

Замки, вина и остальное по списку

18-23 АПРЕЛЯ 2024ГРУППА НАБРАНА

В долину Луары едут смотреть замки. Но настоящие путешественники отправляются туда познакомиться с местами, которые с XV века называют «садом Франции». Здесь и вправду повсюду сад, при замках, на старых фермах и даже посреди полей. И сейчас леса, где когда-то любили охотиться французские короли, полны дичи – дорогу может перебежать кабан, а уж зайцев тут.
Долина Луары – это долина замков и виноградников. Виноградники посадил еще сам Святой Мартин в IV веке. Как бы там ни было, они действительно существуют с раннего Средневековья.
Среди них – Vouvray, Montlouis-sur-Loire, Chinon, Bourgueil, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Touraine, в которых звучит французская история.
Здесь родился Франсуа Рабле. Мало кто еще во французской литературе такое обширное место уделял гастрономии как Рабле.
Здесь до сих пор сохранился дом, где родился Бальзак. известный своим аппетитом, который не просто любил поесть, но и сделал бессмертными многие местные блюда в своих книгах.
Вот поэтому наша экспедиция будет посвящена не только истории , но и гастрономии.
Рийетты, и местные паштеты, конфитюр из свинины, и королевский заяц, бриоши и «турская нуга», шинонские фуасы и «Аристократ» – тоже туристические достопримечательности, достойные внимания не меньше, чем знаменитые луарские замки. Они пока меньше известны, но это поправимо – стоит только приехать и попробовать.
Хотите увидеть не только замки и жизнь французских королей, но и узнать что же было в королевской тарелке?

Программа тура « Короли и капуста »

ДЕНЬ 1: В гости к королям и крестьянам!

Долина королевских замков, родина Франсуа Рабле и Бальзака, а также земля знаменитых виноделов, сыроваров и прочих фермеров, ожидает нас!
По традиции, мы встречаем вас в аэропорту! Бокал холодного розе и в путь – навстречу новым впечатлениям, вкусам и эмоциям! Первая встреча с историей Франции – в легендарном замке Шамбор – одном из самых крупных и величественных в Европе.
426 комнат, 77 лестниц и 282 камина! Именно Шамбор вдохновил Франсуа Рабле на создание романа « Гаргантюа и Пантагрюэль« .
Знаменитую винтовую лестницу этого замка украсил резным орнаментом сам Леонардо Да Винчи.
Мы сможем не просто ее увидеть, но и подняться по средневековым ступеням на террасу под крышей замка, чтобы восхититься великолепным пейзажем и послушать невероятные истории о местных обитателях.
А далее мы едем в знаменитый Шеверни, известный не только своими прекрасными интерьерами, но и парком, псарней и традициями проведения псовых охот. Шеверни частный замок, в котором и
ныне живут владельцы, и вы почувствуете это, оказавшись внутри.
После прогулки по замку мы отправимся уже в наш старинный мануар.
И хотя в нем не жили короли, дух истории и старины повсюду напоминает о себе.
После небольшого отдыха нас ждет ужин с местными деликатесами и конечно знаменитыми луарскими винами. А после ужина по традиции продолжим вечер на террасе, наслаждаясь весенними ароматами сада.

ДЕНЬ 2: Знаменитое вино и легендарный Шинон

Утром после вкусного завтрака отправляемся исследовать земли Луары. Начнем с визита в винное поместье. С самого утра нас уже ждет в гости его владелец. Винный погреб и виноградники этого поместья были признаны лучшими в этом регионе. Вместе с хозяевами мы прогуляемся по виноградникам, заглянем в поместье и узнаем, как производить красные вина так, чтобы в них влюблялся весь мир. И конечно нас ждет дегустация.

После такого познавательного и вкусного визита нас ждет монументальный замок Шинон. Ведь именно с ним связана одна из наиболее мистических историй жизни Орлеанской Девы, именно в этом замке неоднократно бывал знаменитый кардинал Ришелье, а легендарный король Ричард Львиное Сердце именно здесь провел свои последние дни. Чудо, а не замок в ожерелье прочих жемчужин Долины Луары.

После Шинона наш путь ведет к дому Рабле. Увидим, где родился и рос этот знаменитый французский гражданин, поэт и гурман.

ДЕНЬ 3: День гурмана и роскошные Сады

После завтрака снова в путь.
Какой же гастротур без посещения традиционного фермерского рынка провинциальной Франции?
Сегодня утром мы отправляемся сюда, чтобы окунуться в атмосферу самобытного рынка, познакомиться с торговцами, попробовать несчетное количество местных деликатесов и запить это все вином. Дегустации свежайших устриц, которые еще прошлой ночью плавали в водах неподалеку Ля Рошеля, впечатляющий ассортимент сыров от производителей Долины Луары и соседних регионов, знаменитые колбаски с грибами, орехами, сыром, всевозможные паштеты и риеты. Поболтаем с виноделами и продегустируем их вина. Настоящий праздник живота и
идеальное начало дня для гурмана.
А после можно посетить и шато. Оно не так известно, как его более громкие соседи, но покоряет своим изяществом.
Закончим наш чудесный день, посетив знаменитые Сады Вилландри, настоящий гимн французского садового искусства.

ДЕНЬ 4: Амбуаз – замок, сады и вино!

После традиционного французского завтрака снова в путь. На этот раз знакомство с необычайными винами Луары, о которых расскажет, покажет и конечно предложит на пробу собственник винодельни.
А потом едем знакомиться с одним из самых красивых городков региона — Амбуазом, расположенном на берегу бурных вод Луары, и сохранившем дух 15 века. Городок прославился тем, что в свое время король Франциск I хотел сделать его столицей Франции, а Леонардо да Винчи провел в нем последние годы своей жизни.
Пройдемся по залам замка, стены которого хранят истории о легендарных французах.
После погружения в историю нас ожидает погружение в мир гастрономии, где мы узнаем еще об одном местном специалитете, которым баловали еще королей.
После всего отправляемся в наше шато, где после небольшого отдыха соберемся за общим столом и обсудим за ужином наше впечатления от увиденного днем.

ДЕНЬ 5: Воздушный шар*, дамский Шенонсо и подвалы

Сегодня тур по замкам Франции подарит нам невероятное приключение. Просыпаемся пораньше, завтракаем и отправляемся на встречу настоящему приключению, ведь сегодня нас ждет нечто необычное! Долина Луары – идеальное место для полета на воздушном шаре. Да и где еще в полной мере ощутить себя настоящим воздухоплавателем и покорителем небес, как не на родине этого изобретения. Как в добрые старые времена. Целый час захватывающих видов на замки и виноградники, крошечные городки и тонкую, извилистую полоску Луары в утреннем тумане – невообразимая красота! Бокал шампанского после приземления и в путь – у нас еще целый день впереди.
Далее маршрут сегодняшнего дня приведет нас в Дамский замок – Шенонсо (девочки, доставайте ваши шляпки!). В свое время замок принадлежал великим француженкам — Екатерине Бриссоне, Диане де Пуатье, Екатерине Медичи, Луизе де Водемон и Мадам Дюпен. И даже стал яблоком раздора между Екатериной Медичи и фавориткой ее мужа Генриха Второго Дианой де Пуатье. Нас ждет захватывающий экскурс в историю Франции.
После погружения в историю нас ожидает погружение в винные подвалы, где хранятся сотни тысяч бутылок с прекрасным игристым вином, которое может посоперничать с лучшими шампанскими домами, что и не удивительно, ведь все процессы производства, созревания и хранения здесь производят по методу « Дом Периньон« . Наша дегустация начнется с прогулки по виноградникам, расположенным на холмах, с которых открывается впечатляющий панорамный вид на Долину Королей, А после заглянем в погреба-пещеры протяженностью более 100 км, где нас ждет уникальная дегустация, сопровождаемая свето-музыкальным шоу.

ДЕНЬ 6: И напоследок в гости к графу

Сегодня нас ожидает встреча с уникальным и одним из наиболее красивых шато Франции.

Построено в 1434 году, и последние 120 лет им владеет семья графа. А какой Сад окружает замок!
Но известно оно не только окружающими его волшебными садами, но своими великолепными винами, с которыми мы едем знакомиться.
Прекрасное завершение тура, которое оставит приятное послевкусие.

Наш тур заканчивается, после обеда прощаемся и провожаем гостей на скоростной поезд, который умчит в Париж.

До новых встреч, Франция!

Мастер-Классы

«ВИНА ФРАНЦИИ»

ПРАКТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС «ВИНА ФРАНЦИИ» С ДЕГУСТАЦИЕЙ

Шампанское, Креман, Клэрет и другие игристые вина Франции

Что такое сабраж?
Слово сабраж произошло от французского sabre – сабля, так как изначально это был способ открыть бутылку игристого вина именно саблей. Сейчас, когда сабли есть не в каждом доме, сабраж делают ножом, топориком и даже бокалом вина.
Отбивать горлышко у бутылки придумали наполеоновские кавалеристы: скачешь себе на коне, достал бутылку, чикнул горлышко, утолил жажду, скачешь себе дальше.
Сбивать горлышко у бутылок с шампанским любили офицеры, проезжающие мимо дома Мадам Клико – под ее окнами они сбивали саблей пробки у шампанского с ее винодельни. Таким образом мужчины отдавали вдове честь и пытались произвести на нее впечатление.
Так или иначе, эта техника дожила до наших дней и сейчас сабраж частенько используют как шоу на всяких мероприятиях: винных дегустациях, свадьбах и других вечеринках.
Хотите попробовать открыть бутылку шампанского подобным способом?

КРАСНОЕ ВИНО

БЕЛОЕ ВИНО

РОЗОВОЕ ВИНО

Игристые вина

МАСТЕР КЛАСС «СЫРЫ ФРАНЦИИ» С ДЕГУСТАЦИЕЙ

Что включено

В стоимость включено:

  • Встреча в а/п Париж к рекомендованным рейсам (ШДГ/Орли). Прилёт утренний время (9.00-11.00);
  • Трансфер в Долину Луары;
  • Проживание в старинном мануаре;
  • Французские завтраки;
  • Дегустации: луарские вина, креманы, вувре, сыры, паштеты-риеты…;
  • Мастер класс: Сабраж;
  • Аперитивы;
  • Гастрономические ужины с винами из разных регионов Франции;
  • Переезды по программе тура;
  • Экскурсии по программе, визиты, гид, входные билеты;
  • Групповой трансфер в Париж на скоростном поезде.

Дополнительно оплачивается:

  • Авиабилеты;
  • Обеды;
  • Страховка;
  • Полет на воздушном шаре*
  • Личные расходы

Стоимость:

1590 €/ч. при двухместном размещении.
Одноместное проживание (при наличии на момент бронирования) +250 €.

Забронировать тур « КОРОЛИ И КАПУСТА »

группа набрана

18-23 апреля 2024

1590 €

до 10 человек