Французы обожают ходить и принимать гостей. Поесть и поговорить – два самых любимых занятия во Франции.
Приглашение в гости обычно делают заранее, чтобы и хозяйка и гости могли его принять. Если вас пригласили в гости, идти с пустыми руками не принято. Практически всегда это будет бутылка вина (иногда и не одна), даже если у хозяина есть целый винный погреб. Много вина не бывает.
Также популярны корзинки с разными вкусностями – терринами, печеньем, конфетами, сыром.??? Букет цветов тоже будет очень цениться.
Непременно начало любого французского застолья – апперитив. Вам предложат на выбор – сидр, вино, порто, пастис, поммо, кремо. На закуску чипсы, орешки, солёное печенье.?? Будьте готовы, что апперитив может затянуться на час и более.
После апперитива « А table! » со сменой блюд, затем сыр, потом десерт, кофе, и наконец дижестив. И все это неспеша, получая удовольствие как от еды, так и от компании. Никогда не забуду один из своих первых ужинов, длившийся почти 8 часов.
?Приглашения на обед или ужин – это для друзей и родственников. Если же вы недавно знакомы, вас могут пригласить на апперитив. А уж если после аперо вам предлагают остаться на ужин – все, вас « приняли ».
Приходить раньше назначенного часа считается неприличным, а вот опоздать – в порядке вещей.
После обеда или ужина хорошим тоном будет сделать ответное приглашение.
Как вам французские традиции гостеприимства?
